Cara Membuat Martabak Manis - Resep Lengkap
🍰 Kue
Sedang
Martabak manis terang bulan dengan topping coklat keju yang lezat. Kue tebal dan fluffy dengan berbagai pilihan topping yang bisa disesuaikan selera.
Waktu Persiapan
30 menit
Waktu Masak
30 menit
Porsi
8 orang
Kalori
520 kal
🛒 Bahan-bahan
Untuk 8 porsi:
- 300g tepung terigu
- 2 butir telur
- 400ml susu cair
- 2 sdt ragi instan
- 3 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt baking soda
- Untuk topping: coklat meses, keju parut, susu kental manis, margarin
👨🍳 Cara Membuat
- 1Campurkan tepung terigu, gula, dan ragi instan dalam mangkuk.
- 2Tambahkan telur dan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga licin.
- 3Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang.
- 4Tambahkan garam dan baking soda ke adonan, aduk rata.
- 5Panaskan wajan khusus martabak atau wajan anti lengket dengan api kecil.
- 6Tuang adonan ke wajan, tutup dan masak hingga permukaan berlubang-lubang.
- 7Taburkan topping: coklat meses dan keju parut.
- 8Oleskan margarin di atas topping, tutup kembali sebentar.
- 9Angkat, oleskan susu kental manis, lipat dua. Potong-potong dan sajikan.
❓ Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
Berapa lama membuat martabak manis?
Total waktu membuat martabak manis sekitar 60 menit, termasuk 30 menit mengembangkan adonan dan 30 menit memasak.
Resep Terkait
Lihat resep lengkap dengan tampilan penuh: Resep Martabak Manis — ResepMasak.net