Cara Membuat Bihun Goreng - Resep Lengkap
🍜 Mie
Mudah
Bihun goreng dengan telur, ayam, dan sayuran yang dimasak dengan bumbu kecap manis gurih. Ringan tapi mengenyangkan.
Waktu Persiapan
15 menit
Waktu Masak
15 menit
Porsi
3 orang
Kalori
280 kal
🛒 Bahan-bahan
Untuk 3 porsi:
- 200 g bihun, rendam air panas hingga lunak
- 150 g dada ayam, iris tipis
- 2 butir telur
- 100 g sawi hijau, potong kasar
- 100 g tauge
- 3 siung bawang putih, cincang
- 3 siung bawang merah, iris
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- Garam dan merica secukupnya
- Bawang goreng dan irisan cabai untuk pelengkap
👨🍳 Cara Membuat
- 1Tiriskan bihun yang sudah direndam.
- 2Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- 3Masukkan ayam iris, masak hingga berubah warna.
- 4Buat ruang di tengah wajan, masukkan telur dan orak-arik.
- 5Masukkan bihun, aduk rata.
- 6Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica.
- 7Masukkan sawi dan tauge, aduk cepat.
- 8Sajikan bihun goreng dengan bawang goreng dan irisan cabai.
❓ Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
Bagaimana agar bihun goreng tidak menggumpal?
Jangan merendam bihun terlalu lama agar tidak terlalu lembek. Masak dengan api besar dan aduk cepat.
Resep Terkait
Lihat resep lengkap dengan tampilan penuh: Resep Bihun Goreng — ResepMasak.net