Cara Membuat Nasi Kuning - Resep Lengkap
🍚 Nasi
Sedang
Nasi kuning tumpeng untuk perayaan dengan rempah kunyit yang khas. Nasi berwarna kuning cerah yang harum dengan santan dan berbagai rempah.
Waktu Persiapan
15 menit
Waktu Masak
50 menit
Porsi
8 orang
Kalori
360 kal
🛒 Bahan-bahan
Untuk 8 porsi:
- 4 cup beras
- 400 ml santan kental
- 400 ml air
- 3 cm kunyit, haluskan
- 2 batang serai, memarkan
- 4 lembar daun salam
- 5 lembar daun pandan
- 3 lembar daun jeruk
- 1 1/2 sdt garam
👨🍳 Cara Membuat
- 1Cuci beras dan tiriskan.
- 2Campurkan santan dengan air, masak hingga hangat.
- 3Larutkan kunyit halus dalam campuran santan, saring.
- 4Masak beras dengan campuran santan kunyit.
- 5Tambahkan serai, daun salam, daun pandan, daun jeruk, dan garam.
- 6Masak hingga air terserap dengan api sedang.
- 7Kukus nasi selama 30 menit hingga matang sempurna.
- 8Cetak nasi dalam cetakan tumpeng atau mangkuk.
- 9Sajikan dengan berbagai lauk seperti ayam goreng, telur pindang, dan urap.
❓ Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
Berapa lama memasak nasi kuning?
Nasi kuning membutuhkan waktu sekitar 50 menit termasuk proses memasak dan mengukus.
Resep Terkait
Lihat resep lengkap dengan tampilan penuh: Resep Nasi Kuning — ResepMasak.net