Cara Membuat Wedang Jahe - Resep Lengkap
Wedang jahe minuman tradisional Indonesia yang menghangatkan tubuh. Dibuat dari jahe segar, gula merah, dan rempah pilihan.
🛒 Bahan-bahan
Untuk 4 porsi
- ✓200 g jahe segar, bakar dan geprek
- ✓100 g gula merah, sisir
- ✓2 batang serai, memarkan
- ✓3 lembar daun pandan
- ✓4 butir cengkeh
- ✓1 kayu manis kecil
- ✓1 liter air
👨🍳 Cara Membuat
- 1
Bakar jahe di atas kompor langsung hingga kulitnya sedikit gosong, bersihkan dan geprek.
- 2
Didihkan air dalam panci.
- 3
Masukkan jahe, serai, daun pandan, cengkeh, dan kayu manis.
- 4
Tambahkan gula merah.
- 5
Masak dengan api kecil selama 10-15 menit agar rempah meresap.
- 6
Cicipi rasa, tambahkan gula jika kurang manis.
- 7
Saring wedang jahe ke dalam gelas.
- 8
Sajikan hangat.
❓ Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
Apa manfaat wedang jahe untuk kesehatan?
Wedang jahe dapat menghangatkan tubuh, meredakan masuk angin, meningkatkan imunitas, dan membantu pencernaan.
Resep Terkait
Lihat semua resep Minuman →
Es Teh Manis
Es teh manis segar khas Indonesia yang menyegarkan di hari panas. Minuman teh hitam dengan gula yang disajikan dingin dengan es batu.
Jus Alpukat
Jus alpukat creamy dengan susu coklat yang menyegarkan dan bergizi. Minuman alpukat tebal yang kaya nutrisi dan sangat populer di Indonesia.
Es Cendol
Es cendol minuman segar khas Indonesia dengan cendol hijau, santan, gula merah, dan es serut. Sempurna untuk cuaca panas.
Es Kelapa Muda
Es kelapa muda segar dengan daging kelapa yang lembut dan air kelapa alami. Minuman paling menyegarkan di hari yang panas.