Cara Membuat Mie Goreng - Resep Lengkap
Mie goreng special dengan topping telur, sayuran, dan daging yang lezat. Mie kuning goreng bumbu kecap yang menjadi favorit semua kalangan.
🛒 Bahan-bahan
Untuk 2 porsi
- ✓200g mie kuning basah
- ✓2 butir telur
- ✓100g ayam fillet, potong dadu
- ✓5 siung bawang putih, cincang
- ✓4 siung bawang merah, iris
- ✓3 buah cabai merah, iris
- ✓50g sawi hijau
- ✓2 batang daun bawang, iris
- ✓3 sdm kecap manis
- ✓1 sdm kecap asin
- ✓1 sdm saus tiram
- ✓1 sdt garam
- ✓1/2 sdt merica
- ✓3 sdm minyak goreng
👨🍳 Cara Membuat
- 1
Rebus mie kuning sebentar untuk memisahkan antar helaian, tiriskan.
- 2
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- 3
Masukkan potongan ayam, masak hingga berubah warna.
- 4
Geser bahan ke pinggir, masukkan telur dan orak-arik.
- 5
Campurkan dengan bahan lainnya di wajan.
- 6
Masukkan mie yang sudah ditiriskan, aduk rata.
- 7
Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, dan merica.
- 8
Masukkan sawi dan cabai merah, aduk terus dengan api tinggi.
- 9
Taburkan daun bawang, sajikan panas dengan bawang goreng dan kerupuk.
❓ Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
Berapa lama memasak mie goreng?
Mie goreng sangat cepat dibuat, hanya membutuhkan waktu sekitar 15 menit dari awal hingga siap disajikan.
Resep Terkait
Lihat semua resep Mie →
Bakso
Bakso sapi kenyal dengan kuah kaldu bening yang gurih dan menyegarkan. Bakso homemade yang lezat dengan resep rahasia turun-temurun.
Nasi Goreng
Nasi goreng special Indonesian style dengan telur dan kecap manis. Hidangan sarapan atau makan malam favorit yang mudah dan cepat dibuat.
Capcay
Capcay sayur kuah dengan aneka sayuran segar ala Chinese-Indonesian. Tumisan sayuran dengan kuah gurih yang menyehatkan dan mudah dibuat.
Mie Ayam
Mie ayam dengan topping ayam cincang berbumbu, sawi hijau, dan kuah kaldu yang gurih. Sajian mi paling populer di Indonesia.